名词解释
-中药炮制：是按照中医药理论，根据中药材自身性质，以及调剂、制剂和临床应用的需要，所采取的一项独特的制药技术。（p3）
-中药炮制学：是专门研究中药炮制历史沿革、炮制理论与原理、制备工艺、质量标准及其发展方向的一门科学，是以中医基础理论、中药学、方剂学为基础，以化学、药理学、分子生物学等手段的专业学科。（p3）
-浆水：为用粟米加工，经发酵而成的白色浆液。功能主治为：调中和胃，化滞止渴。（来自网络）
-伤水：指软化药材时由于浸泡时间过长，吸收水分过多的现象。
-?咀：用口将药物咬碎，以便煎服，后用其它工具切片、捣碎或锉末，但仍用此名。
-炒炭存性：即药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味，且炒炭的药物应保持其原形。
-泛油：又称走油，指药物中所含挥发油、油脂、糖类等，因受热或受潮在其表面出现油状物质，质地返软、发黏、颜色变浑、并发出油败气味等的现象。（P49）
-自燃：又叫冲烧，指某些质地轻薄松散的植物药材，由于湿度较高（或本身干燥不适度），或在包装码垛前吸潮，细胞代谢产生热量，在紧实状态中不能散发，温度积聚到一定程度，热量从中心一下冲出垛外，轻者起烟，重者起火。（P49）
-焙吹：干燥地*时，由于温度过高造成表面干硬
-焙流：干燥地*时，由于温度过低造成汁液外流
填空题：
-胆南星制作时的辅料：白矾
-水火共制的炮制方法：（书上说的不是很详细，后期看下）
-有哪两大类辅料：液体辅料、固体辅料
-麸煨肉豆蔻的火力：文火炒至麦麸呈焦*色
-盐制、蜜、火炒的用量（具体情况具体看）
-软化（不一定只会考填空题）的方法：淋润软化、洗润软化(淘洗法)、泡润软化、漂润软化
1.淋润软化
适用于气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材。
如薄荷、荆芥、佩兰、香薷、枇杷叶、陈皮、甘草等
2.洗润软化(淘洗法)又称“抢水洗”
淘洗法适用于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的药材，如五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮、南沙参、石斛、瞿麦、陈皮、防风、龙胆、细辛等。
注意避免“伤水”,伤水指软化药材时由于浸泡时间过长。吸收水分过多的现象。
3.泡润软化
泡法适用于质地坚硬，水分较难渗入的药材。如天花粉、木香、乌药、土茯苓、泽泻、蔓*、三棱等。
注意事项
(1)体积粗大、质地坚实者，泡的时间宜长些，体积细小，质轻者，泡的时间宜短些
(2)春、冬季节浸泡的时间相对宜长些；夏、秋季节浸泡的时间则宜短
(3)“少泡多润”
4.漂润软化
适用于*性药材、用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材。
-软化程度检查方法
看水头：水处理过程中，检查药材软化程度是否符合切制要求称为“看水头”
01)弯曲法02)指掐法03)手捏法04)穿刺法
适用范围
典型药材
弯曲法
适用于长条状药材
白芍、木通、木香
指掐法
适用于团块状药材
白术、白芷、天花粉、泽泻
穿刺法
适用于粗大块状药材
大*、虎杖
手捏法
适用于不规则的根及根茎类药材
当归、独活、*芩、
槟榔、延胡索、枳实、雷丸
延胡索、枳实、雷丸：手捏法
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