周一
早点：全麦燃意面，腐竹香菇汤
午餐：三明治，鸭丝炒豆芽，*豆文蛤汤
加餐：原味酸奶，华夫饼
晚餐：胡萝卜饼，白萝卜牛肉丸汤
周二
早点：杂蔬炒面，老北京疙瘩汤
午餐：乳酪培根小饭团，*瓜酿肉，山药赤豆粥
加餐：小番茄烤面包，椰香水果沙拉
晚餐：水果碗糕，黑米粥
周三
早点：鸡蛋三明治，莲藕百合瘦肉汤
午餐：黑椒牛柳意面，豆腐蔬菜羹，海米菜心粥
加餐：南瓜软饼，*桃罐头
晚餐：法式通心粉，田园鲜虾粥
周四
早点：培根芝士三明治，土豆浓汤
午餐：柠檬饭，奶汁丸子西兰花，南瓜汤圆
加餐：南瓜酸奶沙拉，小女王苹果肉饼三明治
晚餐：鲜百合小炒，山药红枣粥
周五
早点：吞拿鱼炒饭，红豆白菜汤
午餐：鱼香肉丝，杂粮馒头，番茄豆芽汤
加餐：奶油火腿玉米粒，青提汁
晚餐：小熊紫菜寿司，红枣栗子粥
推荐菜品做法：
一：荷叶粥
营养分析
这道粥色泽淡绿，有荷叶清香，糖分大，能清热去暑。荷叶具有清热解暑、散瘀止血的功效，用荷叶熬煮的汤粥还有降低血压和血脂的功效，常喝可以清热利水。
用料
原料：大米克，鲜荷叶2张。枸杞少许
调料：白矾少许（加水溶化），白糖适量。
做法
步骤1：将大米淘洗干净，放锅中加水烧开。
步骤2：再用小火熬煮成粥。
步骤3：另用一盆，在盆底垫上一张荷叶，洒上一些白矾水，把刚煮好的大米粥倒入。
步骤4：然后在上面盖一张洗净的荷叶，盆上加盖稍焖片刻。
步骤5：食用时盛入碗中，撒上白糖即可。如在夏季，放进冰箱里冰凉再吃味道更佳。
二：老北京疙瘩汤
营养分析
老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择，既能补充维生素，还能暖胃御寒。
用料
西红柿（熟透了的）2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。
做法
步骤1：面粉加水用筷子稍微搅一下。
步骤2：将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。
步骤3：金针菇洗净，切成段。
步骤4：西红柿用水烫一下后，剥皮备用。
步骤5：锅内做油，煸香葱花，放入西红柿煸出红油，鸡蛋打散待用，煸好的西红柿加入三大碗水，爱喝汤可以多加，加入金针菇段。
步骤6：锅里汤沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，放入盐、加入一点生抽，不放也可以。
步骤7：将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌，出锅前淋香油，喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉，最后撒上香菜。
三：乳酪培根小饭团
营养分析
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“*金”。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。
用料
白米饭克、培根20克、欧芹1茶匙（5克）、即食乳酪粉1汤匙（15克）、盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、海苔1片
做法
步骤1：米饭一碗准备好。
步骤2：把培根和欧芹分别切碎。
步骤3：平底不粘锅中不放油，将培根切碎放入锅中，用中小火不停煸炒直到培根变色出油，这时加入欧芹，翻炒均匀，然后装盘。
步骤4：将米饭放入可爱的模具中，然后再填入炒好的培根碎，再覆盖一层米饭。
步骤5：最后，用模具将饭团压实，将成形的饭团从模具中扣出。
步骤6：把紫菜放入压表情的模具中，制作出想要在饭团上摆放的表情。给饭团装饰上各种相应的表情，带上匹配的装饰品即可。
四：*瓜酿肉
营养分析
*瓜水分丰富、清香可口，含有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素，其纤维素对可促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。
用料
*瓜1根、瘦肉30克、姜2片、葱1根、盐少许
做法
步骤1：将*瓜去皮，洗干净之后，切成厚约5里面的块。
步骤2：挖掉中间的*瓜籽。
步骤3：姜切成姜末，葱洗干净，切成葱末。
步骤4：将瘦肉剁成肉末。
步骤5：将肉末、葱末、姜末和盐倒入碗中，拌匀。
步骤6：将肉末填入*瓜中。
步骤7：将*瓜放入蒸锅中，蒸熟即可。
五：椰香水果沙拉
营养分析
椰汁及椰肉含大量蛋白质、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。
用料
菠萝克、木瓜克、生菜80克、紫葡萄50克、青提30克、椰奶3汤匙
做法
步骤1：葡萄洗净对半切。
步骤2：木瓜洗净去皮去籽，切成小块。
步骤3：将去皮菠萝切成小块。
步骤4：生菜洗干净切成小片，放入冰开水中冰镇后，捞出沥干备用。
步骤5：将菠萝、木瓜、葡萄、生菜摆盘后，略微搅拌。
步骤6：最后在沙拉上淋上椰奶即可。
六：莲藕百合瘦肉汤
营养分析
莲藕、莲子、百合搭配瘦肉，煲出一碗清甜的莲藕百合瘦肉汤，既能滋补中气，又可健肺养颜，也有很好的润燥效果。
用料
莲藕1节、猪里脊克、鲜百合2个、枸杞20颗、盐1茶匙、清水毫升、姜4片
做法
步骤1：将枸杞和百合洗干净，备用。
步骤2：莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。
步骤3：猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
步骤4：把里脊块放入锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。
步骤5：重新准备一锅清水，放入姜片、莲藕、枸杞和百合，大火烧开五分钟。
步骤6：然后换成中小火，炖煮约1个钟头后，加盐调味。
步骤7：将煮好的莲藕百合瘦肉汤盛入碗中即可。
七：黑椒牛柳意面
营养分析
牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。牛肉可以为人体提供更多的铁和锌，这正是保持能量的宝贵元素，有助于提高免疫系统的功能。
用料
意大利面克、牛里脊肉克、洋葱半个、彩椒1个、酱油1汤匙、葱1根、大蒜3瓣、料酒1/2茶匙、蚝油1/2汤匙、芝麻油少许、黑胡椒粉少许、食用油2汤匙
做法
步骤1：将牛肉放入冷水稍微泡一下，然后捞出，切丝备用。
步骤2：将牛肉放入碗中，倒入1汤匙蚝油、半汤匙料酒和少许黑椒，搅拌均匀，腌制约30分钟。
步骤3：彩椒洗干净，去籽，切丝。葱洗净，切成葱花。大蒜去皮，切成蒜片。
步骤4：洋葱去皮，切圈。
步骤5：将意大利面放入沸水中焯烫熟，然后捞起沥干水分，过凉水备用。
步骤6：热油锅，将腌制好的牛肉放入锅中炒至5成熟，然后捞起。
步骤7：锅中留油，放入大蒜、葱、洋葱和彩椒煸炒。
步骤8：然后倒入蚝油、酱油和牛肉炒匀，加入1小碗水。
步骤9：煮开之后倒入意大利面，调入黑椒，拌炒均匀即可盛入盘中。
八：南瓜软饼
营养分析
孩子多吃南瓜，有利于促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
用料
小麦面粉1小杯、南瓜适量、鸡蛋1个、色拉油适量、白糖1小勺。
做法
步骤1：老南瓜去皮切成块。
步骤2：上锅蒸熟后，压成南瓜泥。
步骤3：一个鸡蛋打散，南瓜泥和打散的鸡蛋混合。
步骤4：一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。
步骤5：最后放一小勺白糖，搅拌均匀。
步骤6：取一个平底不粘锅，冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可。开小火，加热一两分钟分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一两分钟分钟左右，两面都成型即可出锅。
九：小女王苹果肉饼三明治
营养分析
这道三明治营养丰富，富含钙质、口感松软，易消化，能很好减少血液中胆固醇含量，明目护眼、增益体力。这款三明治不管作为早餐，还是作为配餐，都是绝佳的选择。
用料
猪肉饼适量、切皮白吐司适量、洋葱1个、苹果1个
做法
步骤1：猪肉饼放入煎锅，加热煎熟。
步骤2：在烘烤好的面包上放入洋葱碎，盖上肉饼。
步骤3：面包用吐司炉加热微焦。用刀修剪出小女王的头发和圆脸。
步骤4：再放一片苹果，最后盖上另一片面包，用洋葱和苹果装饰即可。
十：肉末卷心菜
营养分析
卷心菜含有多种人体必需的氨基酸，还含有维生素C、维生素U，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等，是宝宝生长发育必不可缺的营养素。
用料
猪肉末克，卷心菜克，葱头50克，葱、姜末各5克，植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。
做法
步骤1：将卷心菜切碎，用开水烫一下。
步骤2：葱头也切成碎末待用。
步骤3：油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻。
步骤4：加入盐、鸡精调味。
步骤5：用水淀粉勾芡即成。
幼儿园食谱
本文编辑：佚名
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