北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/油条这种食物大家也都是很喜欢吃的，出锅的油条金黄酥脆，直接吃就非常的香，尤其是在搭配上豆浆或者是胡辣汤更是完美，吃上这样的一顿早餐，既满足又舒服，我家隔段时间就做炸油条和胡辣汤，大人孩子都吃嗨了，今天跟大家分享的就是炸油条的正确做法。炸油条放酵母、泡打粉全错！早餐店老板分享正确做法，凉了也不软！有不少的人自己也是会在家做炸油条的，为了能让长出来的油条更加的好吃，也会在网上寻找一些做法，可能大家也是发现网上的各种炸油条的方法，不是放的酵母粉就是泡打粉或者是白矾，为了能学到炸油条的正确做法，也是特意请教了邻居早餐店老板，老板说炸油条和面时不应该放酵母也不应该放泡打粉，那到底放什么呢？我们自己在家制作炸油条，只需要一碗面粉，一个鸡蛋就能炸出金黄酥脆又蓬松的油条来，按照这种方法试做了一次之后，果真没错，出锅的油条又香又酥，关键是放凉了也不变软，照样香酥，接下来就跟大家分享炸油条的详细做法，首先准备克面粉，ml温水，一个鸡蛋，无铝油条膨松剂15克，5克盐，30克食用油。炸油条详细做法，先把鸡蛋打入碗中，然后再加入温水和食用油搅拌均匀，把面粉和盐放过干净的盆里，然后再倒入膨松剂，搅拌均匀之后将鸡蛋液倒入面粉里面搅拌成面团，搅拌好的面团非常的柔软，可能有一些粘手，我们可以把食用油涂抹在手上，把面团揉匀盖上保鲜膜醒30分钟。面团醒好之后放在案板上撒上适量的干面粉，然后把面团拍成长方形的面皮，切成条，两个叠压，用筷子在中间压出痕，锅中倒入油，5成热炸油条，炸至四面金黄出锅控油。在炸油条时，不用放酵母粉也不用放泡打粉，只要15克的油条膨松剂，油条金黄酥脆，吃着可香了。
本文编辑：佚名
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