（生半夏图片来源：孙广才老师）
无语之余，只好倾尽抵抗头秃之力，把研究到的半夏知识，普及给更多的人，一起来看看是什么样的情况吧！
01
*性中药，正确炮制后才可入药
通过古籍和药典的查阅，小真真了解到半夏入药历史已有多年，作为大宗药材之一，在《伤寒论》中使用频率高达14次。
最早见于《礼记·月令》，曰“仲夏之月，鹿角解，蝉始鸣，半夏生……”作药用最早记载于《五十二病方》。《神农本草经》将其列为下品，有*，说它“味辛，平。主伤寒寒热心下坚……”
现行《中国药典》明确记载它为天南星科植物半夏Pinelliaternata（Thunb.）Breit.的干燥块茎，夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。辛，温。有*。生品内服宜慎。
（鲜半夏图片来源于网络）笔者的师傅，曾经为了验证半夏的*性，亲自尝了一口生半夏，结果舌头接触的地方都麻了。煮熟了（没煮透）的生半夏，吃下肚子，感觉从食道到胃，仿佛一条火辣辣的线。
目前师傅还很安康、一顿能吃三碗饭。话题扯的有点远了，举师傅这个例子，只是想说：生半夏确实有*，但在不同的服用剂量和服用方法下，*性并没有像电视剧里演的那么夸张。
而且目前治病时并不直接使用半夏，用的多是生半夏的炮制品，就是为了去除其*性。《本草经集注》记载“半夏有*，用之必须生姜，此是取其所畏，以相制耳。”指出了用生姜炮制半夏入药的方法。
但在运用历史中，实际上又产生了多种炮制方法，如用白矾、甘草、酒、盐、竹沥等手段，进而也有了姜半夏、清半夏、法半夏、半夏曲、仙半夏、竹沥半夏等炮制品，这其中姜半夏、清半夏、法半夏又比较常见，这里主要给大家介绍这三种炮制品。
▋姜半夏
用生姜和白矾的混合液煮半夏，煮至口尝无麻舌感或微有麻舌感时，取出晒干。
姜半夏呈片状、不规则颗粒状或类球形。表面为棕色至棕褐色。
（姜半夏整体图）切面淡*棕色，常具角质样光泽，质硬脆。（姜半夏细节图）气微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略黏牙。可温中化痰，降逆止呕，用于痰饮呕吐，胃脘痞满。
▋法半夏用甘草石灰水加白矾浸泡至口尝无麻舌感或微有麻舌感时，取出晒干。
形状呈类球形或破碎成不规则颗粒状。表面淡*白色、*色或棕*色。
（法半夏整体图）质较松脆或硬脆，断面*色或淡*色，颗粒者质稍硬脆。（法半夏细节图）气微，味淡略甘、微有麻舌感。可燥湿化痰，用于痰多咳喘，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛。▋清半夏主要用白矾水浸泡至口尝无麻舌感或微有麻舌感时，取出晒干。成品为椭圆形、类圆形或不规则的片状。
（清半夏整体图）
切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹。质地脆，易折断，断面略呈角质样。
（清半夏细节图）气微，味微涩、微有麻感。具有燥湿化痰等功效。用于湿痰咳嗽，胃脘痞满，痰涎凝聚，咯吐不出。
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看到这三种炮制品功效大致类似，我就想着，那是不是这几种炮制品只是在规格上有所不同，药效上可以互相代替，根据量的多少来平衡药性就行了？结果又挨了一记爆栗。师傅说，它们作用虽然相似，但侧重点也是不同的。比如姜半夏偏降逆止呕，法半夏偏化痰燥湿，清半夏的药性保留相对全面些。于是我就（耿直）机智地以为，在治疗功效上清半夏＞法半夏＞姜半夏。
师傅解释道：不能以药性强弱来代表药效优劣。因为生半夏有*，清半夏药性保留的全，相对的*性也有可能会没炮制的那么彻底。所以从用药安全角度考虑，很多药店售卖的都是姜半夏和法半夏。
既然炮制品安全了，那孕妇到底能不能用半夏呢？师傅表示：可以用。因为半夏真不是什么堕胎利器，只要方子配伍正确，孕妇使用也是很安全的。如：妊娠期发热可能用到的小柴胡，就有半夏。专门治妊娠恶阻的方子：干姜人参半夏丸（现在一般作汤剂）和小半夏茯苓汤，也有半夏。这证明半夏虽然不是孕妇想用就可以随便用，但是至少说明了半夏不是孕妇禁忌之药。真是造谣一张嘴，辟谣跑断腿。借此提醒大家，电视剧只是电视剧，凡事不要听风就是雨。毛爷爷都说了：没有调查就没有发言权。02学会分辨市场伪品本以为有*性的药材不容易被假冒，没想到在半夏的流通中，也存在伪品情况。目前半夏的伪品多是虎掌南星和水半夏的块茎。
《中国药典》记载半夏呈类球形，有的稍稍偏斜，直径1～1.5cm，表面白色或浅*色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。伪品半夏，则和正品半夏性状有差。
▋虎掌南星
虎掌南星为天南星科植物虎掌PinelliapedatisectaSchott的块茎，别名掌叶半夏。《雷公炮制论》中提到的：“凡使，勿用白傍幾子，真似半夏，只是咬着微酸，不入药用。”这里的白傍幾子指的是天南星科植物掌叶半夏类的小侧芽。用来冒充半夏的虎掌南星多为幼小的虎掌南星块茎，其略呈扁球形，较端正，有的有侧芽。与半夏近等大或比半夏稍大，上面与底面近平行，茎痕凹窝在中间，较浅。正品半夏为类球形，上面与底面不平行，呈“东倒西歪”状，野生半夏一般不长侧芽，栽培半夏有的也有长1~2个侧芽。（虎掌南星图片来源：孙广才老师）
不过，虎掌南星虽然是药典标准意义的伪品，但某些地区（如江苏）还是习惯用虎掌南星。
▋水半夏水半夏是天南星科犁头尖属植物鞭檐犁头尖Typhoniumflagelliforme（Lodd.）Blume的块茎，呈椭圆形或锥形，表面须根痕迹明显，不像半夏钝圆、光滑。
（水半夏）
水半夏的加工品有清水半夏、姜水半夏、法水半夏，有时候有人用它们来冒充清半夏、姜半夏、法半夏。（清水半夏图片来源：孙广才老师）
（姜水半夏图片来源：孙广才老师）在年左右，由于资源原因，水半夏也被当作半夏在使用。但它和半夏的功效、*性都有差异。水半夏*性较大，没有止呕作用，因此不能替代半夏使用。
研究完半夏后觉得，一部分热衷于黑中医的人，应该也是因为对药材一知半解。所以能执笔写我心，让更多人去正视药材、进而为中药正名，是一件非常有价值的事。
可是对中医而言，仅能够识别药材显然是不够的，因为用药问题才是关键。如果因用药不当，造成了治疗效果不佳，对病人、对医生而言，显然是一辈子的遗憾，而指望那些无良商家良心发现，停止造假、造伪，又显然是不可能的。所以做好药材的道路，任重而道远~
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