By大静love烘焙
用料蛋清30克白糖30克玉米淀粉4克淳璀有机幼儿配方奶粉（3段）3克柠檬汁几滴食用色素（4种）各滴做法步骤1、1.玻璃碗无水无油，放入蛋清加适量柠檬汁，白糖一起放进去打发。
、.打发至提起有大弯钩后，加入玉米淀粉继续打发，一直打到感觉有阻力，且提起打蛋头有直立尖角就可以啦！
3、3.将打发好的蛋白霜装入放有裱花嘴的裱花袋，在烤盘上铺上油纸，此时海氏i7风炉烤箱可以预热设置度60分钟。
4、4.在烤盘上规律且均匀地挤出蛋白糖的雏形，然后烤箱预热好入炉烘烤即可。
5、挤蛋白糖
6、很好看
7、准备烘烤
8、展示
蛋清的营养功效1鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--匙，每天--3次，治疗慢性咽炎。
取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
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本文编辑：佚名
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