很多姐妹做甜品用完蛋黄剩下的蛋清倒了觉得可惜，放着也不知道该做什么好，今天给大家推荐一款简单又美味的云朵蛋糕
By铁锤肉肉
用料蛋清3个玉米淀粉15克白糖0克葡萄干适量做法步骤1、蛋清里加几滴柠檬汁去腥
、打发蛋清，砂糖分两次加入
3、打发成蛋白霜加入15克玉米淀粉
4、打成小尖勾状态
5、放入烤盘定型撒上葡萄干，放入预热好的烤箱，度烤0分钟即可
小贴士如果放葡萄干的话切记清洗完一定要弄干表层水份，要不做出来旁边就会如图一样有很多黄印子
蛋清的营养功效1鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--匙，每天--3次，治疗慢性咽炎。
取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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本文编辑：佚名
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