铁棍山药乃山药中的极品，是一味珍贵的中药材，因表皮蕴含铁锈色，故称为铁棍山药。下面学习啦小编为大家介绍一下铁棍山药的功效与作用，欢迎大家阅读。
铁棍山药的功效与作用
铁棍山药补脾，养肺，固肾，益精，治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，遗精，带下，肾虚尿频。
铁棍山药为薯蓣科植物山药的块茎，铁棍山药补脾;养肺;固肾;益精。主治脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬
1、诸风眩运，益精髓，壮脾胃:薯蓣粉，同曲米酿酒;或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。(《纲目》山药酒)
2、心腹虚膨，手足厥冷，或饮过苦涩凉剂，晨朝未食先呕，或闻食即吐，不思饮食，此乃脾胃虚弱:山药一味，锉如小豆大，一半炒热，一半生用，为末，米饮调下。(《普济方))
3、铁棍山药补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。《药性论》
4、湿热腹泻:山药、苍术等分。饭丸米饮服。(《濒湖经验方》)
5、铁棍山药补不足，清虚热。《伤寒蕴要》
6、铁棍山药补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。
7、铁棍山药养颜:元代脾胃专家李景说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
8、铁棍山药保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
9、铁棍山药助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健亡。朱震亨:生捣贴肿硬*，能消散。《日华子本草》
10、脾胃虚弱不思进饮食:山药、白术各一两、人参三分.上三味捣罗为细末。煮白面糊为丸，如小豆大每服三十丸空心食前温米饮下。(《圣济总录》山芋丸)
11、铁棍山药主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。《本经》
12、噤口痢:干山药一半炒*色半生用。研为细末，水饮调下。(《百一选方》)
13、冻疮:山药少许，于新瓦上磨为泥，涂疮口上。(《儒门事亲》)
14、乳癖结块及诸痛日久，坚硬不溃:鲜山药和芎藭、白糖霜共捣烂涂患处。涂上后奇痒不可忍，忍之良久渐止。(《本经逢原》)
15、铁棍山药益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。《纲目》
16、头疼，助阴力。《食疗本草》
17、小便多，滑数不禁:白茯苓(去黑皮)，干山药(去皮，白矾水内湛过，慢火焙干用之)。上二味，各等分，为细末，稀米饮调服。(《儒门事亲》)
18、项后结核，或赤肿硬痛:生山药一挺(去皮)，蓖麻子二个。同研贴之。(《救急易方》)
19、铁棍山药主头面游风，风头(一作‘头风‘)眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强阴。《别录》
20、肿*:山药，蓖麻子，糯米为一处，水浸研为泥，敷肿处。(《普济方》)
21、痰气喘急:山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，顿热饮之。(《简便单方》)
22无力:薯蓣于沙盆内研细，入铫中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盏，搅令匀，空心饮之，每旦一服。(《圣惠方》)
铁棍山药的药用价值
山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬*能治;《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配*芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。
铁棍山药的营养价值
山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地*丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
山药味甘、性平、无*、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。
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