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近期，江西省市场监督管理局抽检了食用农产品、餐饮食品、糕点、酒类、饮料5大类食品，共批次样品，其中11批次样品不合格，主要涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题和农兽药残留问题。
这11批次为
由江西五谷村酒业有限公司销售的，标称江西五谷村酒业有限公司生产的洞藏老酒，己酸乙酯检测值为3.96g/L，标准规定为不大于2.80g/L。
由婺源县星河酒业有限公司销售的，标称婺源县星河酒业有限公司生产的江南婺金酿白酒，总酯检测值为1.84g/L，标准规定为不小于2g/L。
由景德镇市珠山区樊建华副食店销售的，标称岚山活泉纯净水厂生产的金竹山泉天然饮用水，铜绿假单胞菌检测值为22,0,0,0,0(CFU/mL)，标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/mL)。
由赣州市章贡区友辉食品经营部销售的，标称赣州市瑞峰山食品有限公司生产的宜仙坡包装饮用水（其他饮用水），铜绿假单胞菌检测值为13,80,80,60,10(CFU/mL)，标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/mL)。
由南昌市青山湖区醉疯小龙虾店销售的，标称南昌文斌餐具消*配送公司生产的餐饮具（碗、杯、勺、盘），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。
由靖安县熊腾煌酒家销售的，标称靖安县安洁餐具消*保洁中心生产的餐饮具（勺），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。
由抚州市临川区五谷饭香酒店销售的，标称抚州市三鑫消*服务中心生产的餐饮具（筷），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。
由宁都县东之方百货有限公司销售的，标称合肥市金鑫园食品有限公司生产的胡萝卜吐司面包，菌落总数检测值为;;;;(CFU/g)，标准规定为n=5,c=2,m=,M=0(CFU/g)。
由鹰潭市月湖区小龙坎老火锅店销售的油条，铝的残留量检测值为mg/kg，标准规定为不大于mg/kg。
由九江市濂溪区大润发时代超市销售的，标称湖州沈公馆食品有限公司生产的酥皮板栗饼，山梨酸及其钾盐检测值为1.39g/kg，标准规定为不大于1.0g/kg。
由吉安市吉州区吉安南大道18号铜锣湾广场天虹商场负一层Y商铺销售的虾，呋喃唑酮代谢物检测值为8.60μg/kg，标准规定为不得检出。
来源：省市场监督管理局
人们喜欢在早晨喝上一碗热豆浆，吃上几根刚炸出来的油条，然后心满意足地开始一天的生活，因此，油条这种食品在很多城市都是早餐的宠儿，可是，油条的学问非常大，虽然它松软鲜香，但是制作的过程中是需要加入很多东西的，其中有一种叫明矾的东西不能少。这种东西如果加得过多，油条就不是美食而成为*食了。为了有更好的销量，增加油条的颜值，在油条中都会添加过量的明矾，导致油条中铝超标。那油条能不加明矾吗？这样不就不会造成明矾超标。答案是不行的，要制作成油条必须要加明矾，这也是中华美食一直这样传承下来的，但是正确的方法是会控制加明矾的量，只要在健康的量内，明矾是不会引起铝超标的。那么铝中*真的是非常可怕吗？铝中*会有哪些表现？
说到铝中*，可能很多人不知道它的症状，但是大家一定看到过老年痴呆的病人，他们在认知和方向感上完全丧失，连自己的家门都找不到，经常会走丢，有一些人还伴有精神上的问题，这些老人不仅给家庭带来负担，也成为社会的负担，老年痴呆就是铝中*的其中一个后果。
那铝中*还有哪些危害？一起来看一下。
1、影响钙的吸收。因为身体对于铝的吸收率很高，大量吸收铝就会导致钙的吸收障碍，铝还会导致成骨细胞被破坏，损害成骨细胞的活性，因而会降低骨骼组织的生成，进而导致身体缺钙，如果青少年摄入过多的铝，会影响身材和个子长高。
2、引起非缺铁性贫血。铝一旦进入身体，是很难被排泄出去的，因而随着时间的推移，身体里铝的含量会越来越高，会增加肾脏过滤的负担，还会造成非缺铁性贫血。
3、对大脑的伤害。导致大脑的记忆力减退，儿童可以发生智力障碍引起大脑组织受损，老年人发生老年痴呆。
其实，预防铝中*很简单，在日常生活中少吃含有明矾的油条，在各种的生活用品中少使用铝制作的各种生活用具，包括铝锅、铝盆等，孩子少吃一些含有大量食品添加剂的食物，就可以有效阻断身体对铝的吸收，就可以远离铝中*。
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本文编辑：佚名
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