油条
是南昌人早餐生活的一种标配
但今天的一条消息
让小编有种
中标
的感觉
近日，南昌西湖区公安分局联合食药监部门破获一起生产、销售不符合安全标准的食品案，查处了算子桥街2号一家早餐店，抓获嫌疑人一名。
被抓获的嫌疑人在生产、销售的油条中添加超过国家标准（对明矾使用量）8倍的明矾
小编顿时傻了眼
这是小编最爱吃的食物啊！
居然有*！！！
当小编在网上一搜
心情就更
不美丽
了
今年7月上旬，南昌市东湖区检察院联合区监管局、区公安分局对辖区十余家早餐店的油条进行了抽查，其中东湖区马家池83号的美香早点店、肖公庙94号的万氏早点店、东湖区包家巷油条店，东湖区来文小吃店、东湖区小妹湖南牛肉粉店、东湖区经堂巷叁才油条店均不合格，铝含量最高超标15倍多。
8月初，江西省食品安全风险评估中心组织专家对上述铝超标的油条“是否足以造成严重食物中*事故或者其他严重食源性疾病”问题进行了论证评价，评价结论为：长期食用以上油条均可造成慢性铝中*。
这六家店的油条有两家小编
都吃过
随后，这六家早餐店均被区公安分局以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪立案侦查。
还有，去年12月，西湖区非常永和快餐店负责人因油条铝超标4倍多被抓获。今年五月，被判定构成食品罪，处拘役五个月，缓刑六个月，并处罚金人民币四千元；禁止被告人在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
油条不敢吃了
那我就吃
南昌人的另一道标配
拌粉
可是...
其实我很讨厌“可是”
日前有媒体报道，位于南昌县幽兰镇渡头村的南昌民优食品有限公司，该企业月产量可以达到吨，生产的米粉销往南昌市区和全省各地的早餐店。但这家公司生产米粉所采用的却是陈化粮，*曲菌霉素严重超标，食用被*曲菌霉素污染的食品，可出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，严重者在2-3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、腹水等中*性肝病的表现，也可能出现心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等症状。而且有的米粉中甚至夹杂着老鼠屎，苍蝇更是四处横飞。
米粉也不行
那稀饭呢
我恨
“可是”
有人发现街边的不少早餐店里卖的粥
看着和家里的粥有点不一样
多家店主都表示没有使用
但在大型批发市场
有批发商却表示
很多粥店
都会买
小编在
一点点
心碎
既然如此
就该学点姿势
自保了
如何识别明矾和铝超标：
过量危害：
铝元素摄入过多会造成人体对铁和钙的吸收有障碍，导致贫血、软骨病、骨质疏松，甚至抑制胎儿的生长发育。其本身也会对人体的肝脏造成危害及神经性*害，老年人摄入过多会导致老年痴呆，中年人记忆力下降，小孩则智力低下。
辨别方法：
趁油条热时掰开，用鼻子大力的吸几口，如果感到刺鼻，就证明它存在明矾超标问题。此外，添加明矾的油条口感确实更加酥脆，但在放置一小时后，会发灰发暗、变硬，且口感不如刚刚出锅时好。
如何识别用了“增稠剂”的粥
纯粹用米煮出来的粥，会有一股浓郁的米香味，口感不会特别顺滑，粥的颜色也会因为米汤的缘故显得浑浊、发白。如果加了增稠剂，煮出来的粥不会有米香，喝起来滑溜溜的，而且粥呈现一种透明状态。
自己熬制出来的粥，米粒会有开花的现象，又软又烂，而且米的含量明显比水多。要是粥里米粒少，黏稠度却很高，那就很可能是加了料的！
来源︱中国江西网综合
编辑︱戴炜亚
实习编辑︱李雨珂
值班主任︱张绪鸿
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